COMIDA ECUATORIANA - LOS SABORES DE NUESTRA TIERRA

Introducción: En el vasto mundo de las empanadas, hay una variedad que destaca por su sabor distintivo y su color verde brillante: las empanadas de verde. Esta deliciosa versión de las empanadas es una verdadera joya de la gastronomía latinoamericana. El ingrediente estrella de esta receta es el plátano verde, también conocido como "verde" en algunas regiones. En este artículo, te llevaré en un recorrido culinario para descubrir cómo preparar estas sabrosas empanadas de verde. ¡Prepárate para explorar nuevos sabores y sorprender a tus invitados con esta maravillosa receta! 1. Plátano verde: La estrella de la receta El plátano verde es la base principal de las empanadas de verde y aporta un sabor único y una textura suave a la masa. A diferencia de los plátanos maduros que se consumen como fruta, el plátano verde se utiliza en preparaciones culinarias, especialmente en platillos salados. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente esencial en la cocina de muchas regiones de

Si eres Ecuatoriano te gusta si o si 🫡 el maní y el 🍌 Verde, ahhh y el ají. Si eres extranjero te invito a probar esa combinación. Si hay un plato que representa la riqueza culinaria y cultural de la costa ecuatoriana, ese es el corviche. Este delicioso manjar combina sabores ancestrales y técnicas culinarias únicas para crear una verdadera explosión de sabor en cada bocado.  En este artículo, te presentaremos la receta del corviche y te llevaré en un viaje por los sabores y tradiciones de Ecuador El Corviche: Una Fusión de Sabores El corviche es un platillo típico de la región costeña de Ecuador, especialmente popular en la provincia de Manabi. Es una fusión del bolón de verde, un plato tradicional ecuatoriano hecho con plátanos verdes, y el ceviche, una delicia de mariscos marinados en jugo de limón. El resultado es una masa de plátano verde rellena de pescado, camarones o mariscos, que se cocina y se sirve como un delicioso aperitivo principalmente en desayunos o meriendas. Receta